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BTS Industrie Agro-Alimentaire

Objectifs formation	Conditions Admission	Organisation	Voyages d'Etude
	Obtention diplôme	Poursuites d'Etudes

1) QUELS SONT LES OBJECTIFS DE LA FORMATION ?

2) QUELLES SONT LES CONDITIONS D'ADMISSIONS ?

Pour suivre cette formation, il faut avoir de bonnes bases scientifiques et aimer manipuler Il faut être titulaire d'un BAC S ou BAC TECHNO ( STPA, STL, STAE ) ou Vous pouvez également postuler si vous êtes engagés dans un premier cycle universitaire et que vous souhaitez vous réorienter vers une formation plus concrète.

Séquence d’informatique en ½ groupe

480 H de matières scientifiques ( Statistique, Microbiologie, Chimie, Physique appliquée )

Séquence de TP de Chimie en ½ classe

TP de Physique appliquée au hall de technologie

800 H d’enseignement de spécialités ( Microbiologie alimentaire, Biochimie , génie alimentaire, ) dont 2 modules d’initiative locale ( transformation des palmipèdes gras ; transformation des fruits et légumes )

 

Identification de germes au laboratoire de microbiologie

Démarrage d’un cycle de stérilisation au hall de technologie

QUAND LA PRATIQUE REJOINT LE PROFESSIONNEL

Séquence de TP au CTCPA de AUCH ( 120 H de formation )

ET MAINTENANT UN PEU DE DETENTE !

4) VOYAGES D'ETUDE

Chaque année les étudiants organisent un voyage d'étude d'une semaine qui a lieu en juin de première année de BTS. A titre d'exemples :

Juin 2005 : Destination Camargue. Visite de 5 entreprises agroalimentaire (PILPA, INRA de Gruissan, Centre de Recherche à Montpellier, Royal Canin et Salins du Midi au Grau du Roi). Visites du Pont du Gard, de la Camargue, du centre de Montpellier, des arènes de Nîmes...

Après la visite de Royal Canin	Ligne embouteillage jus de fruit - INRA
Stockage crêmes glacées - PILPA

Juin 2006 : Destination la Navarre : échange Franco-Espagnol dans le domaine agroalimentaire. Les étudiants ont présenté différents produits de Midi-Pyrénées à l'occasion d'un salon à Pampelune.

Prévision Juin 2007 : Etude de l'agroalimentaire au Pays Basque Français.

5) OBTENTION DU DIPLOME

Le BTSA se délivre sous forme de contrôle continu (50 %) et d’épreuves finales d’examen ( 50%) avec 3 épreuves finales : Français, Epreuve scientifique, Epreuve professionnelle pluridisciplinaire.

Bilan des résultats( % de réussite)sur les 5 dernières années :

 

6) PEUT ON POURSUIVRE DES ETUDES APRES UN BTSA?

Oui bien sûr !..... mais tout dépend de vos résultats.
Vous pouvez suivant votre classement effectuer :

une préparation post BTS pour intégrer une école d’ingénieur

une Licence Professionnelle : le LEGTA d’Auch propose en collaboration avec l’université Paul SABATIER et L’IUT d’Auch propose une licence professionnelle sur la sécurité des aliments

autres BTSA en 1 an ( formation technico-commerciale…)

Certificat de spécialisation

En moyenne 40 à 50 % des étudiants décide de poursuivre des études.

7) QUELQUES EXEMPLES DE POSTES OCCUPES PAR DES ANCIENS ETUDIANTS DE BEAULIEU

	Rémy B (Bac S) a obtenu son BTS en 2003. Suite a son stage, il est maintenant embauché à PALMIGORD, entreprise de 80 salariés, en tant que responsable de l’abattoir.
	Vanessa C (Bac S) a obtenue son BTS en 2003. Actuellement animatrice qualité de l’entreprise GRIMAUD à MAUBOURGUET (700 salariés). Embauchée dés l’obtention de son BTS.
	Julie C après un BTA Labo et l'obtention du BTSA IAA en 2006 travaille au laboratoire départemental d'analyse du Gers.
	Nathalie G (Bac STL) a obtenue son BTS en 2002. Embauchée en CDI à GMD MONTFORT, dés l’obtention de son BTS. Chef de ligne surgélation et expédition elle gère une équipe d’une dizaine de salariés.
	Olivier M. a obtenu son BTS en 2001. A la fin de ses études, il a occupé un poste de contrôleur qualité dans une importante conserverie de légumes à Villeneuve sur Lot pendant la campagne 2001. Il occupe depuis Octobre 2001 un poste de responsable de ligne dans une conserverie employant 90salariés à Castelnau.

Florence T. a obtenu son BTS en 2001 et a travaillé comme adjointe au chef de rayon dans une grande surface à RODEZ jusqu’à fin 2001. Elle est à présent chef d’équipe dans une entreprise du Sud Aveyron et travaille également sur la mise en place du plan HACCP.

Laurent G. a obtenu son BTS en 1997. Il a travaillé en 1998 comme adjoint de responsable de ligne dans une importante conserverie de légumes dans les Landes. Il a été embauché en 1999 comme responsable de production d’une conserverie de foie gras et est actuellement responsable d’usine d’un site d’abattage de canards gras à Vic Fezensac.

Sébastien D. a obtenu son BTS en 1997 et a occupé pendant 3 ans un poste d’emploi jeune au Lycée de AUCH Beaulieu. Il a réussi le concours de technicien de laboratoire en 2001 et est responsable du Hall de technologie du Lycée. Il gère un budget de 18500 Euros.

Edouard P après un BAC STL et l'obtention du BTSA IAA en juin 2006 travaille depuis le 01/06/2006 dans une grande coopérative vinicole du Gers en tant que responsable de ligne d'embouteillage de vin.

Mathieu C. Après son BAC S et son BTS IAA obtenus au LEGTA d'Auch, il travaille à l'Isle-Jourdain en tant que technicien audit qualité dans un organisme certificateur.

David D après son Bac STAE et son BTS IAA obtenus au LEGTA d'Auch, il a poursuivi sa formation en Licence Pro Sécurité Sanitaire des Aliments sur le site d'Auch et travaille depuis septembre 2006 en tant que responsable de la gestion de la qualité sur le site Delpeyrat à Lectoure.